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主題 ② 器具使用｜90分的精品咖啡沖煮學

主題 ② 器具使用｜90分的精品咖啡沖煮學

✦ 課程費用含場地、講師、設備及物料，無需額外租借或自備器材

NT$4,500
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商品描述

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邀請 ⟨手沖咖啡大全⟩ 作者 Silence 黃琳智，將新作「咖啡之路——精品咖啡沖煮學」帶入實體場景，打造從基本功到風味鑑賞的系列手沖課程，帶領深入理解沖煮的核心知識。

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主題 ② 器材使用
「濾杯決定了風味釋放的總量與口感的絲滑程度。」
透過認識咖啡沖煮器材的功能、結構與特性，進而理解其在沖煮過程中的作用，並能根據自己的風味偏好，挑選出最適合的工具。

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授課形式｜小班制，每堂上限 4 人
課程時間｜120 分鐘
授課方式｜講師示範＋學員實作
費用說明｜含場地、講師、講義、設備及物料，無需額外租借或自備器材

※ 課程具連貫性，課前需先完成主題①，以建立基本原理知識。

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